Gastronomie

Professionelle Gastronomiegeräte müssen in jeder Hinsicht höchsten Ansprüchen genügen.

Sie müssen neben einer rauen Bedienung (zum Teil mit Handschuhen) leicht zu reinigen und sauber zu halten sein, oft auch gröbere Reinigungsmittel, direktes Spritzwasser und Dampf aushalten können und Schutzklassen bis zu IP 66 bieten. Bedienelemente und komplette Geräte müssen bündig in große Edelstahl- oder Kunststofffronten eingebunden werden, wobei für Touch- und Bedienelemente typischerweise 3-5 mm dickes, thermisch oder chemisch gehärtetes Glas verwendet wird. Höchste Anforderungen, die zumindest in diesen Kombinationen sicherlich nicht alltäglich sind.

Gut, dass wir von Garz & Fricke in diesem Markt jahrzehntelange Erfahrung haben. Gleichgültig, ob Sie eine komplette Gerätesteuerung oder nur eine Bedienerschnittstelle (HMI) benötigen:
Wir sind der richtige Ansprechpartner und verstehen Ihr Geschäft. Egal, ob es sich dabei um Geräte wie Dampfgarer, Backöfen oder Kaffeemaschinen oder um komplette Prozesstechnik wie Dosier- und Abfüllanlagen handelt. Letztere bieten wir natürlich auch für andere Branchen an.